Producción agrícola pescados de la trucha Burrini - Pescicoltura Burrini

Trucha producida por Pescicoltura Burrini tiene que observar algunos parámetros definidos para obtener un producto final siguiendo el estándar de mercado cualitativa:
FORRAJE: existe un protocolo específico para el uso de un plan de alimentación basado en la alimentación de peces con una baja cantidad de grasa, primeros materiales controlados y OGM FREE.
ENFERMEDADES VIRALES: la ausencia de enfermedades virales y bacterianas es el primer elemento a tener un crecimiento sano trucha, garantizando al cliente un éxito seguro después de la compra.
AGUA: es un elemento vital para un crecimiento sano trucha. Nuestra agua viene directamente de Dolomiti -Brenta hielo en Trentino y la temperatura no daña la producción.
Estos puntos representan la base principal para obtener trucha de calidad excelente, la carne blanda y sabrosa y sobre todo un ambiente casi natural e higiénico.
En Vigo Rendena la trucha toma 18/24 meses en alcanzar el tamaño ideal. En Treviso, en cambio, la trucha toma 12/15 meses, porque am llano la temperatura del agua es constante durante el año. La carne de la trucha, de fácil digestión, es resistente, más delgada, más rica en proteínas, sales minerales y ácidos grasos omega 3.

Tipo de trucha:

TRUCHA ARCO IRIS: viene de Norte-América y está destinado bastante completo para el consumo humano y la siembra en lagos de pesca deportiva. Se produce en todos los tamaños diferentes. Un tipo particulat de la trucha arco iris es la trucha arco iris que el salmón tiene un pigmentación natural especial. Está destinado sólo a la transformación y consumir y siempre ha producido en el tamaño más grande que 500gr.

BROWN TROUT: esta trucha, procedente de Europa, tiene un ciclo de producción más largo que la trucha arco iris uno. La trucha común está destinado sólo para la repoblación de las aguas públicas.


TRUCHA DE ARROYO: (Salvelinus fontinalis): gracias a su alta digestibilidad, es considerado el mejor tipo de peces. Un pez de juego muy buscado por los pescadores deportivos, debido a habilidades de lucha y sabor.

SPARCTIC BROOK TROUT: un cruce entre Lago Ártico Charr (Salvelinus alpinus) y la trucha de arroyo (Salvelinus fontinalis). Un fuerte trucha - no es tan sensible a la enfermedad normal de VHS-virus - tiene buen ritmo de crecimiento, la absorción de alimentación normal y la digestibilidad.

TRUCHA DE ORO: tipo particular de la trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) con una librea amarilla. Ideal para la pesca deportiva.

Mercados comerciales:

Trucha producida por Azienda Agricola Pescicoltura Burrini se entregan sólo con medios de transporte privados.
En Italia y también en el extranjero (Alemania, Austria, Suiza, Polonia y República Checa) los principales clientes están asesinando.
Los alevines (desde los huevos hasta 5 gr.) Y la trucha (5-100 gr.) La producción está dirigida, en cambio, a la repoblación de otras plantas que no son capaces de iniciar el ciclo de cría con la introducción de huevos de trucha de ojos.